Chai (suomeksi)
- Keitä kokonaisia kaardemummia, muutamaa kokonaista neilikkaa ja kanelitankoa vedessä.
- Vähennä lämpötilaa ja anna mausteiden hautua n. 10 min.
- Lisää täysmaito, vähän sokeria, mustat teelehdet/teepussit ja anna seoksen taas hieman kiehahtaa.
- Hauduta kannen alla muutama minuutti ennen tarjoilua.
Chai (in English)
- Boil full cardamom pods, couple of cloves and a cinnamon stick in water.
- Turn off the heat and let is simmer for about 10 min.
- Add full milk, some sugar and the black tea leaves/teabags and let it simmer again.
- Let it brew for a couple of minutes before serving
No comments:
Post a Comment